これにしよ！【基本パスタレシピ】スパゲティ・アマトリチャーナの作り方　Spaghetti all’Amatriciana/

これにしよ！【基本パスタレシピ】スパゲティ・アマトリチャーナの作り方　Spaghetti all’Amatriciana/

[音楽] これはまさにです 久しぶりに顔出し動画でん冊をしています 今回紹介するのはスパゲティあまとりちゃうなぁって言う を紹介します本来は bugatti 太めのバスターを使うねまぁ 不透明 まああのぐらいの太さを持っています けど 2であり付け歯 このパンチェッタと ペコリーノロマーノですね そろっ 味のベースはトマトホール缶も使います あとはたまにも入ります それで 本来は総務が t にを使うのデー 味付けをする時はちょっと 重たい感じで 味付けを でも今回使うのは一般家庭に いつでもを用意したルースパゲティーん もう使ってい ます ではさっそく作りたいと思います どうぞ ファイで扱っていきます 最初にバースプーン揺れます あとパスタを茹でるときにいきなりパスターを入れるとトップつが起きる場合があるの で1回かき混ぜてください [音楽] [音楽] 持っている ああああああ ん [音楽] パンチェッタですねー ありません オリーブオイル [音楽] ん こんなもんです それと鷹の爪こりゃお好みで入れてください [音楽] それと魂でい玉ねぎも入れても入れなくてもいいです 入れる人と入れないと思いますこれは がちょっとしか使えないのでああ 今回まナイター使ってません [音楽] [拍手] それとニンニクですねー [音楽]

輪菊は1個分 [音楽] パンチェッタの油をしっかり出すようにじっくり炒めてください [拍手] あんまり薄くしすぎると焦げやすいので気を付けて下さい なぜかというとパンチェッタはちょっと時間をかけてじっくり貯めるのであんまり薄い と玉ねぎが焦げる可能性があるので すぐき日3ないように気をつけてくるんそういっ この程度ですねぇー まで炒めたらバンカー トマトソースを 入れます ヘトマトを入れることで個々のうまみ成分をしっかりとれるので でしばらく煮詰めます はいてカラー そうですね3分ぐらいかな [音楽] でこの程度ですね きたらパスタを開いていきます [音楽] [拍手] そしたら一回火を止めて ペコリーノロマンですね チーズを入れます [音楽] このペコリーノボムあのはちょっと水分母の塩分が強めなので [音楽] 小しなくても b かもしれません [音楽] me これで終わりですねー 入ってよーっ もしペコリのロマがはない場合は パルメザンチーズで代用して下さい それとあとペコリーノロマーノとファルめざんだとだいぶ塩分が違うので ペコリーノを使う場合は結構先にチーズ味をちゃんと確認してから 使うようにしてください では盛り付けに入ります [音楽] [音楽] ん [音楽] ています ん [音楽] 7 goo 持っています ううっうぅうう d 品 フープ ダボてぃん

ん [音楽] 2 最後までご視聴いただきありがとうございました チャンネル登録と次の動画もぜひ見てください します ありがとうございます ばいばーい

Spaghetti all’Amatriciana/基本のスパゲティ・アマトリチャーナ

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Bucatini all’Amatriciana/ブカティーニ・アッラマトゥリチャーナ
本来はこう呼びます。
今回はブカティーニという本来使うパスタではなく、
スパゲッティーニを使用しました。
できればブカティーニを使って作ってみてください。

Spaghetti all’Amatriciana

INGREDIENTS (For one serving)

spaghetti : 120 g (4.2 oz)→Originally I use “Bucatini”
pancetta : 50 g (1.75 oz)
onion : 1/4
garlic : 1 clove
red hot pepper : 1
olive oil : 30 g (1.05 oz)
canned whole tomatoes : 200 g (7 oz)
Pecorino Romano cheese : adjust to suit your needs

スパゲティ・アマトリチャーナ

材料 （１人前）

スパゲティ : 120 g→ 本来は”ブカティーニ”を使います
パンチェッタ : 50g
玉ねぎ : 1/4 個
にんにく : 1 かけ
唐辛子 : 1 個
オリーブオイル : 30g
ホールトマト : 200g
ペコリーノロマーノ : 適量

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音楽：魔王魂