韓国料理 トッポギ ( tteokbokki Korean recipe ) レシピ 作り方
こんにちは！ 第2弾はトッポギです〜♡
お餅がもちもちしていて甘辛くってとても美味しいですよ〜！
夏ですが辛くて熱いものを食べて沢山汗をかきましょう〜
材料 ↓ (2.3人前)
トッポギ or トック (2袋)
お好きな野菜 人参 、玉ねぎ (1個)
お好きなお肉 鶏肉 (1枚)
合わせ調味料
・コチュジャン 大さじ2
・醤油 お酒 砂糖 大さじ1
・鶏ガラスープの素 or ダシダ 小さじ1
・お水 150ml
ごま油 or サラダ油 (大さじ1)
塩胡椒 (少々)
ピザ用チーズ (お好みで)
作り方 ↓
1. 野菜とお肉を適度な大きさに切る
2. トッポギをお水に入れてぬめりをとる
3. フライパンにごま油をひいてお肉と野菜をいため、塩胡椒を入れる
4. ザルにあげたトッポギも入れて合わせ調味料を入れる
5. 10分ほどフタをしないで煮込む(何度か混ぜる)
6. お好みでチーズを入れて完成！
20分もあればできるので良かったら作ってみてください☆
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