ちくわの肉詰め

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フライパンで簡単調理🤩!
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【ちくわの肉詰め】

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【材料(10個分)】
・ちくわ 5本
・豚ひき肉 100g
・にら 20g
・ごま油 小さじ1

(A)
・おろしにんにく・しょうが 各少々
・片栗粉 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩こしょう 各少々

【作り方】
①ちくわは縦に切り込みを入れる。
②ポリ袋に豚ひき肉・刻んだにら・◉を入れてよくもみ込む。ちくわに詰め、斜め2等分に切る。
③フライパンにごま油を中火で熱し、②を並べる。焼き色が付いたら裏返し、火加減を弱火に落とす。
④水大さじ1(分量外)をまわし入れ、フタをして10分蒸し焼きにする。フタを取り、全体がカリッとしたら器に盛って完成!
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