野菜本来の美味しさを楽しむ筑前煮の作り方[Vegan] #120

2020.03.23

博多のおじさんが筑前煮（がめ煮）ば作る
ただそれだけばい

●筑前煮

３〜４人前

大根5~6cm
里芋３個
にんじん1本
ごぼう2本
レンコン小1個
厚揚げ豆腐 1丁ほど
こんにゃく 100gほど
各材料を乱切りにし、こんにゃくは手でちぎる。

●ダシ
干し椎茸3個
昆布10g
を1000mlの水に一晩つけておいた。
干し椎茸と昆布を取り出し刻む。

醤油　大さじ３
キヌサヤ 5個

#vegan #ヴィーガン　＃レシピ　#筑前煮　＃がめ煮

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