すぐできる！【ピーマンとちくわのきんぴら】冷めても美味しい簡単おかずの作り方
今回は、ピーマンとちくわのきんぴらを作りまし
た。切って炒めるだけの簡単な副菜です。
ピーマンは、少し焼き色がつくまでしっかり炒める
と、調味料がよく絡んで美味しく仕上がります。
ちくわは、ピーマンより細く切った方が食べやすい
です。（炒めるとピーマンが少し小さくなるので）
ご飯に合う甘辛味で、お弁当のおかずにもぴったり
です。ぜひお試し下さい。
《材料 ２〜３人分》
ピーマン １袋（約１３０ｇ）
ちくわ 小３本（約８０ｇ）
かつお節 ２ｇ
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
和風だしの素 小さじ1/2
醤油 小さじ２
ごま油 大さじ１（炒め用）
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