《明太マヨれんこん》 レンチンして混ぜるだけ！ #簡単レシピ #まいにちごはん #レシピ動画 #cooking #おうちごはん #料理 #おつまみ
花粉の季節はれんこんがおすすめ！
レンチンして和えるだけだから簡単☝️
簡単レシピ…………………………
◽️材料
・れんこん 10cm
・お酢 大さじ1
・水 200ml
A.マヨネーズ 大さじ3
A.明太子 1/2箱
A.麺つゆまたは白だし 小さじ1弱
・大葉 3枚
◽️作り方
①れんこんは皮を剥き、3mmの厚さの半月切りにし、お水にお酢を混ぜた中で5分間アク抜きをする。
②お水を捨てて、ラップをふんわりしてレンジ600W5分加熱する。
③Aの調味料を合わせて、②のれんこんと混ぜ合わせる。
④器に盛り付け、千切りした大葉をのせる。
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