【焼いて漬けるだけ】プロが教える！「やばい無限茄子」

【焼いて漬けるだけ】プロが教える！「やばい無限茄子」

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【焼いて漬けるだけ】プロが教える！「やばい無限茄子」

【使用材料】（2人前）
(上から下へ使用する順)
・なす（輪切り） 4本
・ごま油（焼く用） 多め

〜旨辛漬けだれ〜
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1
・酒 100cc
・みりん 100cc
・めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ2
・醤油 大さじ1
・ナンプラー 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・輪切り唐辛子 ひとつまみ
・いりごま 多め
・レモン汁（粗熱取ってから） 大さじ1
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・いりごま（仕上げ用） 多め
・刻みネギ（仕上げ用） ひとつまみ
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はじめまして！　KAZUです！
僕は料理の世界に飛び込んで16年の現役料理人です😊

KAZU COOKING CHANNELでは今まで料理を作ったことがないかたでも「料理が身近で楽しい！」と思えるようなきっかけになるようなコンテンツを作りたい！」という想いから始めた料理動画です！

基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を配信していますのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！😎✨

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使用している調理器具・撮影機材など
・牛刀　(misono)(友人からのプレゼント)　

・まな板　(IKEA)　　　　　　　　　　　　　　https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/

・フライパン(楽天市場で購入)　https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554

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尊敬するYouTuberのみなさん

◇こっタソの自由気ままに【kottaso recipe】 さん
“【焼いて漬けるだけ】これがマジ驚くほどウマすぎて無限に食べられてしまう『超やべぇやみつき大葉茄子』ご飯泥棒／麻薬茄子／低糖質／作り置き／野菜漬け／おつまみ／無限そうめん／夏野菜／痩せる食事／大食い” を YouTube で見る

◇料理研究家リュウジのバズレシピ さん
“正直、誰に食べさせても必ず作り方を聞かれる旨さです。対人類用最強ナス兵器【無限なす漬け】” を YouTube で見る

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