レアチャーシューは危険です。筍ご飯作りながら豚肉の生食を考えるアル中おじさん【合鴨のローストと筍のリゾット】
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31件のコメント
オープニング開幕チャック開いてたのでモザイクかけときました。失礼しました。
いつも観てくれて有難うございます(^^♪
フロムザバレルですか
さいこうう
ハイボールって缶なのかな？自分で作ってるんかな？
自分で作ってるならなんのウィスキー使ってるか教えて欲しい！最近自分がハイボールハマってるもので…
仕事でよく鹿児島県に行きます。
鹿児島県では鳥刺しが有名ですが、生食用の鶏肉に対して厳しい制限がある他に、付け合わせの薬味についても指定があると聞いた事があります。
「他県では絶対に真似しないで下さい。」と衛生局の方がおっしゃっていたのを見た事があります。
豚の生レバー刺し大昔にいったホルモン屋さんで友人にゴリ押しされて食わされたことあります。
そんときはセーフでしたがマジで怖かった
MCUっぽいオープニング好き
合馬のタケノコ。現地まで車で３０分圏内なんで、買いに行くんですが、中々手に入りませんｗｗ現地で買うとめちゃ安いんですけどね～・・・。
白湯の時点で脂が溶けて乳化したスープですよ
最低限割れて
ちょこちょこつまみながら料理するのは料理人だからなんだよね
多少アクのある筍の方がイタリアっぽいけどな
弟2人とも鶏のたたきでカンピロバクターでやられてましたね💦要注意です。
紙タバコの煙は臭くて目に染みて大嫌いですけど葉巻は違います、香りも好きですね
これオーナーさんやったら大変やなぁ…店子がヤニで部屋と換気扇をネチャネチャにされたのでよく分かります
鴨の色と照りがエロくてヤバい！大好きです！！！！
えっぐー美味そうなものばかりですねー！！
やばっ、、！美味そうすぎです！
葉巻は、コッテリ系の肉料理の後に、食後酒のポートとか、コニャック、シングルモルトとの相性も良いですよね。
ドライシガーのトスカーナ、最近見なくなりました。
あれは、半分に切って吸うやつでしたかね、、、。
きた！たけのこ！
筍っていうと京都や丹波じゃ
ないの？
大阪って箕面とかなんでしょうか？
芯温調理するにはスチコン 欲しいですね。
和食をさせて頂いてます！
何年か前にTVで観たのですが筍は生のままカットして大根卸の汁に浸けたら良いって聞いて、ホンマかぁ!？ってホンマでしたww
それで筍御飯・リゾット作ったら旨かったっす❗️
店の技量を信じられないからレアチャーシューなんて行かない
炭に火つける鍋と、その後に炭いれて焼いてるやつなんてやつですか？？
欲しいです！
自分は筍は、実家裏の竹藪から掘っていたので、多少のアクが残って無いと物足りないのです。
きんせいじゃないですか！
学生大盛り無料とかで人気ですよ！
絵面の破壊力ヤバすぎだろ合鴨ロースト。
やっぱりおっちゃんの作るリゾットがNO1やんね。
毎秒リゾット炊いてくれ。
鳥を生で食べるのは一部地域の独特の文化なので、一部地域以外の方はできるだけ生食はやめてほしい。
食中毒で大騒ぎになって生食全面禁止とか困るので…。
いつも楽しく飲みながら見ています！最高の仕事ですねw憧れます！
宮崎県民は鳥刺し食べ過ぎてカンピロに耐性持っていると逸話がありますね
豚肉生ダメってまあ常識なんですけど、屠場直送の内臓は刺身で食べるよ。
あと、ドイツに生豚挽肉に粗挽き黒胡椒と岩塩振って、ブロートヒェンのスライスに乗っけて食べるメット
ってのある(これとビール。うまーーーし)。ドイツの豚は無菌豚で生食できるんだって、いいなあ。
いいねー流石です。
豚の生レバーって何ですのん？豚の生レバーって何ですのん？？笑
まーやにーさん！なんですのーん？なんですのーん？ ここ面白い。