水菜 レシピ 3選 サッと簡単に お鍋以外のお気軽レシピ

水菜 レシピ 3選 サッと簡単に お鍋以外のお気軽レシピ

水菜の煮物、炒め物、チョレギサラダ
お鍋以外にも使い方色々！水菜は約９０％が水分なので低カロリー！
それでいてちゃんと栄養もあるのでいい食材♪

どうも。のぶながのシェフでございます。
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◆目次
0:00 最初から見る
0:13 水菜とちくわのサッと煮
2:36 水菜と豚肉のポン酢炒め
4:09 水菜とささみのチョレギサラダ
6:51 いつもご視聴ありがとうです！

～レシピ～
■水菜とちくわのサッと煮
水菜 100g
ちくわ 3本
しめじ 1/4
めんつゆ 30g
水 150g
ごま油 適量

①水菜、ちくわ、しめじを食べやすい大きさにカットする
②フライパンにごま油を入れちくわ、しめじを炒める
③ちくわとしめじに焼き色がついたら水、めんつゆ、水菜を入れ煮込む
④1分程度煮込んだら完成

水菜の煮込み料理です。クタクタの水菜がたまらんです。
サッと火が通る食材で簡単に仕上げました。

■水菜と豚肉のポン酢炒め
水菜 100g
豚小間肉 80g
油揚げ 2枚
和風だし 少々
ポン酢 適量

①水菜、油揚げを食べやすい大きさにカットする
②フライパンに油はひかずに油揚げ、豚小間肉に焼き色をつける
③焼き色がついたら水菜を入れ素早く和風だし、ポン酢を入れ炒めたら完成
※炒めすぎたら水菜がべちゃべちゃになるから注意してください

水菜をさっぱり頂きたい時にポン酢が最適。
サクッと手早く炒めてポン！
さらりと食べてて美味しいです！

■水菜とささみのチョレギサラダ
水菜 100g
きゅうり 1本
人参 20g
ささみ 1本
ごま油 20g
鶏ガラスープの素 5g
醤油 5g
にんにく 1㎝
ごま お好みで
のり 適量
糸唐辛子 お好みで

①水菜を食べやすい大きさにカットして水につける
②人参は千切り、きゅうりは皮むき薄切りにする
③ささみに塩（分量外）、酒（分量外）をかけ
ラップしレンジで600wで2分程度温める
④ドレッシングの準備
　ごま油、鶏ガラスープの素、醤油、にんにく、ごまをボウルに入れよく混ぜる
⑤ボウルの中に水切りした水菜、人参、きゅうりを入れ混ぜ合わせる
　しっかり混ぜ合わせたらのり、糸唐辛子をかけて完成

焼肉屋さんなどでおなじみのチョレギサラダ。ご家庭で簡単に！
ニンニクが効いていて、食欲をそそります。
タレも美味しいので、野菜がもりもり食べられますよ。

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