アラジントースターで作る、ドライカレー。／AGT-G13A

アラジントースターで作る、ドライカレー。／AGT-G13A

アラジントースターを使ってドライカレーを作るやり方です。カレーチャーハンというか、カレーピラフ的なやつ。炊き上げるときの水加減のポイント解説付き。

【目次】

00:00　オープニング
00:09　材料の紹介
00:24　水の分量の決め方
00:40　米とぎ
00:50　材料のカットとグリルパンへのセットの仕方
02:33　調味料をいれる
03:22　加熱温度とタイマーの目安
03:40　蒸らし時間
04:07　かき混ぜと調整
04:44　出来上がり
05:02　エンディング

【使っているものと分量の目安】

・米　2合
・水　340ml
・コンソメキューブ　1個

・玉ねぎ　1/4個
・人参　２センチくらい
・ピーマン　１個
・マッシュルーム　４個
・豚挽き肉　100ｇ

・塩　ひとつまみ
・こしょう　好きなだけ
・カレーパウダー　大さじ１
・ケチャップ　大さじ１
・ウスターソース　大さじ2/3

【仕上げ】※お好みで使ってください
・ガラムマサラ　5振りくらい
・チリペッパー
・ハバネロパウダー
・黒胡椒

など

味見をして、ぼんやりした味になっているときは辛味を足すのもいいですが、麺つゆを少量まわしかけると引き締まります。
まろやかにしたいときは、仕上げにバターを混ぜ込むとピラフ感が出ます。

カレーパウダーはお好きな種類で大丈夫ですが、できるだけ油脂などを使っていないスパイスだけのタイプを使うことをおすすめします。
（味が濃くなってしまう可能性があるため）

他にも炊き込み系のレシピ、配信中！
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▼冷凍エビを使うエビピラフは水の分量はかなり少なめで。

アラジントースターでエビピラフ。懐かしの喫茶店のような味わい。

▼具沢山な炊き込みご飯を成功させるコツ

アラジントースターで鶏の炊き込みご飯。失敗しにくいポイントを押さえた作り方。

▼使っているアラジントースターはグリルパン付きの4枚焼きタイプのやつです
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▼ブログでアラジントースターレシピの記事をたまに書いてます。
https://www.pirameko-life.com/?page_id=13492

▼運営中のブログ
https://www.pirameko-life.com/

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それと、動画内で使用している音楽は以下のとおりです。
（いい音と音楽をありがとうございます！）

いつものカフェで待ち合わせ written by こばっと
https://dova-s.jp/bgm/play15177.html

Carol City written by Fukagawa
https://dova-s.jp/bgm/play17641.html

カレーラッシー written by Fukagawa
https://dova-s.jp/bgm/play16892.html