「ソースアヒージョ」のレシピ・作り方

「ソースアヒージョ」のレシピ・作り方

「ソースアヒージョ」のレシピと作り方をご紹介します。今や定番になったスペイン料理のアヒージョをパンにかけるソースとして作りました。玉ねぎとにんにくをたっぷり使っているのでパンにあうこと間違いなしです。サラダやお肉、魚とも相性がいいソースです。

■材料（250cc容器1個分/15分)
※粗熱を取る時間は含みません。
・玉ねぎ：1個
・にんにく：2片
・オリーブオイル：100cc
・バター：20g
・塩：小さじ1杯
・パセリ：1房

■下ごしらえ

■作り方
①玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。

②小鍋に全ての材料を入れて弱火で玉ねぎが透き通るまで炒めます。

③粗熱をとり、パセリを入れて完成です。※清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で1週間を目安に保存してください。

■コツ・ポイント
・玉ねぎ、にんにくは焦げやすため弱火で炒めてください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/77663

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ