ズッキーニと生ハムの揚げ物 & kitchen – アンドキッチン

お酒のおつまみに!
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【材料】2人分
ズッキーニ    1本
生ハム      8枚
ブラックペッパー 適量
薄力粉      適量
溶き卵      1/2個分
パン粉      適量
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【手順】
<下準備>
・生ハムは細長くなるように半分に切っておく。
①ズッキーニは長さ半分に切り、4等分に切る。
②生ハムにブラックペッパーを振り、①に巻き付ける。
③薄力粉、溶き卵、パン粉を順にまぶし、衣をつける。
④170℃の油できつね色になるまで揚げて完成!
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