【晩御飯レシピ】豚バラと大根とチンゲン菜の煮物/豚バラ大根/大根レシピ/豚バラレシピ/チンゲン菜レシピ

【晩御飯レシピ】豚バラと大根とチンゲン菜の煮物/豚バラ大根/大根レシピ/豚バラレシピ/チンゲン菜レシピ

ご視聴ありがとうございます。
この動画では主に日々の晩御飯のレシピを紹介しています。
晩御飯に何を作ろうか迷った時私の動画を参考にして頂けたら幸いです。

豚バラと大根とチンゲン菜の煮物作り方
豚バラ200ℊ
大根1/4本
チンゲン菜1株

醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
だし汁 200 cc
ごま油（炒め用）適量

大根は、1 cmのイチョウ切りにする。
豚バラは、6 cmくらいに切る。
チンゲン菜は、芯の部分はそぎ切り、葉の部分は、3 cm角くらいに切る。
ごま油を敷いた鍋に豚バラを入れて色が変わるまで炒める。
大根を入れさらに炒める。
全体に油がなじんだらだし汁を入れ沸騰させる。
沸騰したら中火にして5分煮る。
調味料をいれて、さらに5分煮る。
大根が軟らかくなっているのを確認したら、
最後にチンゲン菜を彩で加えてひと煮たちさせたら完成。