生シラスは極上の旨味調味料 – ワンランク上のシラスのペペロンチーノ作り方【日本語字幕付】
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00:00 （トーク）オープニング
00:39 （仕込み）生シラスに一工夫
02:06 （仕込み）ガーリックトマトオイル
04:17 （パスタ）生シラスのクリーミーなペペロンチーノ
07:05 （今日の料理の解説）ロザマリーナ
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→ https://youtu.be/B5xCJnmkbHE
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◇甘茶の音楽工房
23件のコメント
まーやさんの動画は見る前に高評価押すのが癖になってる
あの、恋に敗れたですか？いつもと違うので。
また豚トロ料理見たいです！過去動画のさっぱり豚トロ、時々お茶漬けにして作ってます
家庭菜園の唐辛子が実り始めたんですけど、ガーリックオイルに生唐辛子つかったら乾燥よりも美味しくなりますか？
めちゃめちゃ美味そう！！！生シラスみつけたらやってみます！！
めっちゃうまそうです！これはハイボールが止まらないやつですね。
しかし、作ったパスタの量と盛り付けたパスタの量が違う気がするのですが・・・
おや？こんな時間に誰だろう？
本買いました！！！
時間ある時に色んな料理トライしてみます！
じゅる…(´,,•﹃•,,｀)
シラスとパスタを合わせるという発想がありませんでした！作ってみたい！
臭み消して塩漬けって塩辛では？ と思ってたら塩辛だった… イカでもいける気がしてきました
とれたての生シラスはスーパーには出回りません。
最低でも水揚げから3日はたっている。
だから当たりはずれがある。
当たりなのは、水揚げ後にすぐに凍結したもの。
はずれは、つまらんこだわりで生のまんまで水揚げ→そうじ→市場→スーパーの流れで流通するやつ。
まーやさんはいつもキッチンやコンロ周りもピカピカですが、どうやってお手入れをしてますか？
プロのお手入れルーティンを知りたいです！
生しらす買って仕込みましたー明日作りまーす！
生シラスは旨味調味料やったんかぁぁあ🤤🤤🤤すご🤤🤤お魚嬉しいです🥹🙌🏻❤️
ピザ🍕🍕🍕🍕🍕って作らないんですか？
塩辛にした場合のだいたいの賞味期限を教えて下さい
しらすって溶けるんや
白魚で、作ったのですが、大丈夫かな?
麺多いw
何年か前に、格好付けて生シラスでパスタ作った時、
シラスが殆ど溶けてしまったので失敗だと思っていました(笑)
教えてくれてありがと、もう一度作ろ。
こんにちは、シラスいいね〜流石ですね〜
まーやにーさん！このしらすめちゃくちゃ作りたい
おもろかった
👣