ジェノベーゼソースと共に「真鯛のポワレと彩り野菜」Fresh red snapper and colorful vegetables with Genovese sauce
真鯛を３枚に下ろし半身を使ってポワレにしました。下味には前回
作ったドライバジルを使用したよ。
ジェノベーゼソース・ドライバジルの作り方は過去の動画より載せておきます。
参考にしてください。
ジェノベーゼソース（バジルソース）
https://youtu.be/FVRMY7-KRf0
ドライバジル
https://youtu.be/Yb-s038zg4s
【材料】
真鯛 １/２尾
ジェノベーゼソース 大さじ２
赤パプリカ １/３個
黄パプリカ １/３個
ズッキーニ １/２本
マッシュルーム ３個
ドライバジル 小さじ１
薄力粉 適量
オリーブ油 大さじ２
ニンニクチューブ 小さじ１
塩 少々
コショウ 少々
音楽⇒ 甘茶の音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com/
＃鯛のポワレ
＃ジェノベーゼソース
＃ドライバジル
ご視聴いただきありがとうございます。
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33件のコメント
Like#1,🤝👏🤜🤛👍💥💯👋
おしゃれな料理🥰❣️
Nice fish dish👍🏻
こんにちは♪
真鯛のポワレ(^^♪👍👍👍めちゃめちゃ美味しそうです♪
ジェノベーゼソースがいいですね♪彩も良く美味しそうです(^^♪👍👍👍
中々オシャレ🤩👍
捌くの上手いですね😊
僕は魚釣りをするのでヒラメとか鱸を釣りますが捌けないので近くのスーパーに持っていって捌いてもらいます😅
料理の方もオシャレだし美味しそうです！
美味しそうですね☺️
ソース合いそうです🎵
凄い真鯛をいとも簡単に。歯ブラシをつかったり、ピンセットも使ってさすがです。勉強になりました。
これは本当に美味しそうです。😍😍🤤🤤 作って見たいと思います😊
美味しそう🎵
おなかすきました( ノД`)…
大きな真鯛ですね😆
そしてすごい包丁捌きですね✨
お野菜とジェノベーゼソースが
カラフルでお洒落ですね✨
これがポワレ！？
名前は知っていたけどこういう料理のことをいうのか！！
めちゃくちゃ彩もよくて美味しそうです。。
色合いが食欲をそそります！
オシャレでお店のようです
こんにちは♪
楽参さんのお料理、とっても丁寧で美しいですよね♪
お勉強になります、ありがとうございます😊M✨
Looks pretty tasty ❤️👋👍
本格的ですね
レストランに出てもおかしくないです
凄い👀👀👀💖
美味しそう！！！
白ワインに合いそうねー
おはようございます。
料理動画も簡単には出しましたが、魚さばけるのはすごいですね
やったらわかる難しさ。
youtubeって製作する側なると色々気づかされますよね
よろしくお願いいたします(((^_^;)
真鯛の捌き方～👀
見入っちゃいました😊👍
ジェノベーゼ✨
あ～おいしそー🎶
ランチしたくなりますね😋🍴
来ました(*˙︶˙*)ﾉﾞ
チャンネル登録＆ポチ完了^^*
仲良くしてね☆。.:＊・゜
おはようございます。 いいですねえ。ポチポチと押してまた遊びにきますね。バイバイ
looks delicious. 👍
物凄くプロのような丁寧なお仕事です😁
素人目にも感じました🎵
これからも宜しくお願いします🙇♂️⤵️
楽参クックさん 先程はチャンネル登録有り難うございました
シェフですか⁉️手際良くタイを さばいていますからタイの骨は
硬いよね〜 お料理美味しそうに出来ましたね〜
高評価＆登録させて頂きました。(^_^*)
鯛を捌けるのすごいですねー！歯ブラシ使うんだと勉強になりました✨包丁も切れ味よくて素敵❣️やはり野菜の彩り大事ですね。夏野菜のビタミンカラー大好きです🌻私もこの間今更ながらに植えたバジルが、ジェノベソース作れるくらいわさわさ育ってくれたらいいなぁ💕なんて思ってしまいました。
おしゃれですね💕💕
さばけるのうらやましいです😭😭
見事に美しいひと皿になりましたね😍💕鯛ってホントに美味しいですよね😋💖
ハッピーチャンネルです❣️✨✨
鯛や魚🐟を捌ける男に動画を見ていて思いました😘✨
何よりめちゃくちゃ美味しそうだったので、食べたくなりました😅😅😅
素敵な動画ありがとうございます❣️❣️
🔔👍ポチ完了でーす💯
ヘルシーですごくうまそうですね！！
いいね押しました。
先程はありがとうございました！
大きな鯛をさばくところから 始まるんですね😳
料理のお仕事されていたんですか？
出来上がりも素晴らしい！
🔔👍させて頂きました！
今後ともよろしくお願いします！
魚捌けるってスゴイですね。
野菜の彩りも良いし〜
お店で注文したら高そう〜笑
料理が出来るって羨ましいです‼️
はなこです。
先程は遊びに来ていただきありがとうございました。
本格的なお料理でびっくりしました。
👍🔔しました。
また遊びに来ます
めっちゃ美味しそう！ソースと絡めて最高ですね！