ごまドレッシング・和風ドレッシング・フレンチドレッシングの作り方　手作りドレッシング3種　N.D.Kitchen Basic

家族の好みや、メインに合わせて味を変えたいサラダドレッシング。数種類常備しておくととても便利ですよね。しかし、冷蔵庫にいくつもあるドレッシングボトルはドアポケットを占領し、使い切れずに、賞味期限がすぎることも多々あります。

手作りだと、使う分だけ作れるのでロスが出ずに経済的。甘さや酸味など、好みの味にアレンジできるのも魅力です。

目次
0:00 オープニング
0:08 ごまドレシング
0:33 和風ドレッシング
1:05 フレンチドレッシング

ごまドレシング
粘度高め、こってりしたゴマドレッシング。サラダ以外にも茹で豚や蒸し鶏肉などにも使えます！

【材料】賞味期限　１週間

白すりごま　大さじ4
マヨネーズ　大さじ4　
砂糖　大さじ2　
酢　大さじ2　
ごま油　小さじ1
しょうゆ　小さじ1

【作り方】

材料をボウルに入れてよく混ぜたら完成

和風ドレッシング
ほのかな甘さと後から薫る胡麻の香ばしさのバランスが絶妙！手作りならではの美味しさです！

【材料】賞味期限　1ヶ月

サラダ油　大さじ3
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2
酢　大さじ1.5
すりごま　大さじ1

【作り方】

材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる
油分が多く混ざりにくいので、ドレッシングボトルや空いたペットボトルを使うのも◎

フレンチドレッシング
シンプルな美味しさが素材の味を引き立てます！

【材料】　賞味期限　1ヶ月

白ワインビネガー　大さじ1
エクストラバージンオイル　大さじ2
塩小さじ1/4
こしょう　少々
砂糖　ひとつまみ

【作り方】

材料をボウルに入れて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる

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#手作りドレッシング #NDKitchen