【お料理ソング#10】 超簡単！手羽先ソング

【お料理ソング#10】 超簡単！手羽先ソング

名古屋風の手羽先が食べたくて作ってみたらとても簡単お手軽にできたので、皆さんも是非やってみてください！ビールのつまみに最高です。ウマすぎる。

■材料■
鶏の手羽先 / 油 / ①醤油100cc / ②みりん50cc / ③味の素少々 / ④砂糖大さじ4杯 / 塩 / 胡椒 / ゴマ

手順
⑴手羽先の足先を切ります
⑵手羽先に火が通りやすいように切れ目入れます
⑶手羽先を160℃の油で8分ほど素揚げします
⑷①②③④の調味料を混ぜて、タレを用意しておきます（甘いのが好きな人はここで砂糖を多めにしても良いと思います）
⑸8分ほど揚げた手羽先を1度あげて、5分ほど寝かせます（この間に⑷のタレを作ってしまえばOK）
⑹180℃の油で2度揚げしていきます
⑺手羽先がプカプカ浮いてくるので、浮いてきたらあげてOKです
⑻揚げた手羽先にタレを塗ります。裏表どちらにもた〜っぷりと塗ってください
⑼塩、胡椒をふります（胡椒は粉のやつがオススメです）
⑽最後にゴマをふれば完成です

気に入ってもらえたらぜひ高評価、チャンネル登録よろしくお願いします！

twitter→ https://mobile.twitter.com/haretarou555
Instagram→http://instagram.com/haretarou/

お仕事の依頼はこちらまで→amenochi555@gmail.com