joule第9 弾 メロンとサワーサップのババロアでじいちゃんばあちゃんとお茶会。４K＃shorts
2022.5.20この日はじいちゃんばあちゃんと、元俳優の成宮君プロデュースのスイーツを頂きました！第9弾は、メロンとサワーサップのババロアです。
熊本産の芳醇なメロンを使用したゼリーに、太月さんオリジナルのミルク感を活かしたババロアをマスカルポーネでマリアージュされているそう。
そこに、南国では馴染みのあるサワーサップを使ったフレーバーティを合わせて、香り豊かなスウィーツに仕立てられているそうです。
jouleの商品は、フードロスに着目し、捨てられるはずだった野菜やフルーツを用い、ミシュランシェフ監修の元作成されています。
お洒落なスイーツは果たしてばあちゃんに合うのでしょうか！また、スイーツのお供は、高知の銘茶大抜茶です。
果たしてじいちゃんばあちゃんの反応はどうだったでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください
Joule by HIROSHIGE NARIMIYAのHPです。
http://joule-store.com/
「ショートBGM 」
・昼下がり気分/フリーBGM DOVA-SYNDROME
#Joule #hiroshige_narimiya
@hiroshige_narimiya
4件のコメント
2022.5.20この日はじいちゃんばあちゃんと、元俳優の成宮君プロデュースのスイーツを頂きました！第9弾は、メロンとサワーサップのババロアです。
熊本産の芳醇なメロンを使用したゼリーに、太月さんオリジナルのミルク感を活かしたババロアをマスカルポーネでマリアージュされているそう。
そこに、南国では馴染みのあるサワーサップを使ったフレーバーティを合わせて、香り豊かなスウィーツに仕立てられているそうです。
jouleの商品は、フードロスに着目し、捨てられるはずだった野菜やフルーツを用い、ミシュランシェフ監修の元作成されています。
お洒落なスイーツは果たしてばあちゃんに合うのでしょうか！また、スイーツのお供は、高知の銘茶大抜茶です。
果たしてじいちゃんばあちゃんの反応はどうだったでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください
https://youtu.be/b-Aie3HCTWs
とても美味しそうです…
さっぱりしてそうでこの時期ぴったりですね😳
いつも美味しそうなご飯こっそり見て参考にさせていただいております…壁|д･)
福岡の方ですか？
八女茶が！
最晩年に、こんな、贅沢な物を毎日、食べて生活をする事が出来る人達は、どんな徳を積んで来た人なのか???と思ってしまいますｮ。