【味しみしみ】肉も大根もトロトロ！豚バラ大根【おうちシェフPROで時短＆簡単】

【味しみしみ】肉も大根もトロトロ！豚バラ大根【おうちシェフPROで時短＆簡単】

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、肉も大根もトロトロ！
『豚バラ大根』をご紹介♪

時間がかかりそうな豚バラ大根も
『siroca/シロカ おうちシェフPRO 電気圧力鍋』を使って時短＆簡単に！
具材を入れてほったらかし♪
ぜひお試しください。

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:18〜料理紹介
00:27〜材料紹介
00:32〜調理
04:26～試食
05:09～他レシピ紹介

▼材料（4人分）
豚バラ肉（焼肉用または薄切り）　200g
大根　400g
めんつゆ　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ2
みりん　大さじ3

▼作り方
①-1 大根の皮をむき1cm幅のいちょう切りにする
①-2 切った大根を電気圧力鍋の内鍋に入れる
①-3 豚肉を3cmくらいに切って加える
②-1 調味料（めんつゆ・しょうゆ・酒・みりん）を内鍋に入れ、
　　調味料が食材にからむように混ぜる
②-2 電気圧力鍋のふたをしっかり閉じ、
　　「圧力70」「加圧時間10分」に設定
③-1 圧力鍋の調理が終了したら器に盛り、ねぎを散らして完成！

【ラタトウィユ】
▼材料（作りやすい分量）
にんにく　1かけ
ローリエ（あれば）　1枚
玉ねぎ　1/2個
ズッキーニ　1本
なす　1本
パプリカ　1個
オリーブ油　大さじ2
トマトピューレ　大さじ2
ウスターソース　小さじ2
塩　小さじ2/3
こしょう　各適量

▼作り方
・野菜は一口大に切る
・シロカ おうちシェフPRO 電気圧力鍋の「炒め」モードで、
　オリーブオイル、にんにく、ローリエ、
　玉ねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカ
　の順で軽く焼き目がつくまで（4-5分）炒める
・トマトピューレ、ウスターソース、塩、こしょうを加えてざっと混ぜ、
　圧力調理3分に設定しスタートする
・加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり！

※サラダチキンのレシピ詳細は、「siroca/シロカ おうちシェフPRO 電気圧力鍋」特典のレシピブックを参照ください

▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
siroca/シロカ おうちシェフPRO 電気圧力鍋
https://dinos.jp/8t7me/

有元葉子のラバーゼ まな板
https://dinos.jp/ak0j8/

ストーンバリア包丁＆専用シャープナー
https://dinos.jp/1vs10/

家事問屋　菜箸
https://dinos.jp/ymgoy/

鍛造オールステンレス製 カーブキッチンバサミ
https://dinos.jp/6dzbj/

厚い皮でも薄い皮でもしっかりむける！ドイツ製　両刃ピーラー
https://dinos.jp/4xokh/

simple human/シンプル ヒューマン キッチンペーパーホルダー
https://dinos.jp/zvoeg/

ビクトリノックス　包丁スタンド
https://dinos.jp/wyiz3/

パシーマ（Ｒ）たっぷり水吸いサラリと乾く！キッチンふきん（Ｍ２枚組）
https://dinos.jp/5km0o/

▼公式Instagram
https://www.instagram.com/otakara.kitchen/

▼料理研究家　堀池美由紀さん
Instagram　https://www.instagram.com/miyuki_miyuki1011/
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YouTube　https://www.youtube.com/channel/UCVeKOD7ERoV3oSqLFcUmPuQ/

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おたからキッチン
最後までご視聴ありがとうございました！
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