【Vermicular】水を一滴も使わない無水肉じゃが

    無水調理ができるバーミキュラで肉じゃがを作ってみました。
    普通のお鍋で作っていた頃は醤油・みりん・砂糖をたくさん使うのでカロリーが心配でした。
    バーミキュラなら水なしで醤油とみりんだけ。
    調味料が少なく済むし、手間も減るし、煮崩れもしない。
    何よりとても美味しくできるので最高です。

    ◆関連動画◆
    【徹底解説】バーミキュラを買う前に知りたいことに全て答えます
    ▶︎https://youtu.be/1LBkS_qD8J4

    バーミキュラで豚の角煮
    ▶︎https://youtu.be/JORGcpyMBRU

    今回使用したバーミキュラ(22cm)
    →https://amzn.to/2ATaspq
    ※2人前サイズなら18cmになります。
    →https://amzn.to/2V5XcVk
    22cmの方がカレーや煮物などを作る時に便利。
    18cmはご飯を炊くのに便利だなと思いました。
    我が家では作るものによって2つを使い分けています。

    ▪︎再生リストURL▪︎
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    #バーミキュラ #無水調理 #肉じゃが

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    2件のコメント

    1. 焦げつかせないコツってありますか?
      参考にさせて頂き、先ほど作ってみたのですが、肉の時点ですこし焦付き、玉ねぎを最下層にして煮込んだら、完璧に焦付きました。。。