【ミョウガおにぎり】自然の香りがすごくて、素朴な美味しさ!

茗荷とシソと胡麻の香りがプンプンして食欲をそそります。
混ぜるだけで超簡単に作れます。

(チャプター)
00:00 みょうがおにぎり作ります
00:20 材料説明です
01:46 キッチンペーパーで水取りします
02:41 シソもみじん切りします
03:40 酢飯の準備です
05:40 みょうがとご飯を混ぜます
07:06 みょうがおにぎりの完成です

★みょうがのおにぎり材料
みょうが   3個
シソ     7枚
温かいご飯  300g
砂糖     小さじ1杯
塩      小さじ半分
ほんだし   小さじ半分
酢      大さじ2杯

★みょうがのおにぎり作り方
1茗荷は洗って砂を取り半分に切りみじん切りにし、水に5分ほどつけておきます。
2キッチンペーパーで茗荷の水けを取ります。
3シソは洗って水けをきりみじん切りにします。
4茶碗に酢と砂糖と塩とほんだしを入れて混ぜておきます。
5温かいご飯にシソと茗荷と胡麻と酢液を入れ混ぜます。
6おにぎりにして出来上がりです。

漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

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2件のコメント

  1. きょうも蒸し暑かったです💦 ミョウガのおにぎりって、珍しいですね~!この季節ならではの食味で、モナコさんが言う通り素朴な「山の風味」がしそうですね!😊👍