アルミホイルで簡単！のりをパリパリに保つ「おにぎりの包み方」詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪ #おにぎり #海苔 #裏技 #レシピ動画 #料理動画 #デリッシュキッチン #簡単レシピ

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パリッとした海苔がおいしい、コンビニ風のおにぎり・海苔巻きの2種類の包み方をご紹介！アルミホイルとラップで意外と簡単。お好みの具材で、動画を参考にぜひ挑戦してみてください♪

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■材料
ラップを使った巻き方(海苔巻き)
・ごはん　100g
・焼きのり　1/2枚
・お好みの具材　適量
アルミホイルを使った巻き方(おにぎり)
・おにぎり　1個(130g)
・焼きのり　1/2枚
・サラダ油　少々

■手順
(1)【ラップを使った巻き方(海苔巻き)】ラップの上にごはんをのせ、中央にお好みの具材をのせてラップで包む。焼きのりの横幅に合わせて細長く成型する(おにぎり)。粗熱をとる。(おにぎりが熱い状態で包むと、蒸気で焼きのりがしなっとしてしまうため、粗熱をとってから包みましょう。具は鮭を使用しています。お好みの具材でお作りください。)
(2)ラップを22cm×40cmにカットして、縦長におく。上を4cmほど空けて焼きのりを縦長におく。(今回は幅22cmのラップを使用しています。幅30cmのラップでも同様にお作りいただけます。)
(3)焼きのりの上側を残すように、下からラップを重ねる。
(4)下側におにぎりを横長にのせ、ラップの左右を中央に折りたたむ。手前からおにぎりを包むように巻く。
(5)食べる際は、ラップをくるくると外し、焼きのりの上におにぎりをのせる。焼きのりでおにぎりを巻く。
(6)【アルミホイルを使った巻き方(おにぎり)】おにぎりは粗熱をとる。(おにぎりが熱い状態で包むと、蒸気で焼きのりがしなっとしてしまうため、粗熱をとってから包みましょう。)
(7)アルミホイルは、焼きのりに対して、横約3倍×縦2〜3cm長めに用意する。
(8)アルミホイルの中央に焼きのりをのせる。アルミホイルが重なるように、中央に向かってアルミホイルを折る。(アルミホイルは焼きのりから1〜2cm余裕を持たせて折りましょう。)
(9)裏返し、上2cmほどはみ出るように縦中央にテープを貼る。はみ出た部分を折り重ねる。(折り重ねた部分がおにぎりを開ける際の持ち手部分になります。粘着力の弱いテープだと、開封する際アルミホイルからはがれてしまうため、強粘着のテープがおすすめです。テープは幅1.5cmほどのマスキングテープを使用しています。)
(10)アルミホイルを裏返して縦長に置き、端を1cmほど空けてサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬり広げる。上1〜2cmほど空けておにぎりをのせる。アルミホイルで包み、アルミホイルの角を内側へ折りたたむ。折りたたんだ部分をテープでとめる。(サラダ油はごま油やオリーブオイルでも代用可能です。油をぬることで、アルミホイルからごはんがはがれやすくなります。)
(11)食べる際は、テープを下に引っ張りながらアルミホイルを破り、アルミホイルをやさしく左右にひっぱり外す。(焼きのりが破れないように、やさしく引っ張りましょう。)

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