【小松菜とえのきのおひたし】食感もおいしい！レンジで簡単副菜レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【小松菜とえのきのおひたし】食感もおいしい！レンジで簡単副菜レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

「小松菜とえのきのおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小松菜のシャキシャキとした食感と、えのきだけの風味が絶妙に合わさり、ほっとするおいしさです。簡単に作れるので、あとひと品欲しいときにぜひお試しください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/129251

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・小松菜：1/2束
・えのきだけ：1/2袋(50g)
・a. 水：60cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯

＜トッピング＞
・かつおぶし：適量

■下ごしらえ
・みりんはレンジ600Wで20秒ほど加熱し、アルコールを飛ばします。

■作り方
1. えのきだけは小房に分け、レンジ600Wで2分加熱して水気を切ります。
2. 小松菜はラップに包み、レンジ600Wで2分加熱して冷水にさらします。
3. 2の小松菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 容器に小松菜、えのきだけ、(a)を入れて混ぜ合わせ、味をなじませます。
5. 器に盛り、かつおぶしをトッピングしたら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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