【白だしで簡単】だし巻き卵の作り方/巻き方

材料
・Mサイズ卵 3つ
・砂糖 小さじ2
・白だし 大さじ1
・水 60㏄

慣れないうちは水を50㏄とか40㏄くらいでやると巻きやすいです。
水を減らす際は味が濃くなるので、白だしを少し減らしてください。

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3件のコメント

  1. 玉子焼きと出汁巻き玉子を一緒に勘違いしてる方が多いですよね。
    本当の出汁巻き玉子は玉子1個に40ccの出汁を入れて焼きます。
    今回の出汁巻き玉子1個に25cc。
    まだ15cc足りてません。味付きの玉子焼きです。だし巻きは取り消して美味しい玉子焼きに訂正するべき

  2. いったい誰がこんな焼き方を思いついたんでしょうね? 料理出来ないのに、だし巻き玉子作りに目覚めたバツイチ♂です。