かつおとオリーブのソテー、シチリア風

かつおとオリーブのソテー、シチリア風

ケイパーの酸味と干しブドウの甘みで仕上げる料理です。

【材料】2人分
・かつお（刺身用）：180g
・Yes!YAOKO「ソフトパン粉」：10g
・Yes!YAOKO「レーズンミックス3種の彩り」：10g
・エキストラヴァージンオリーブ：大さじ1
・小川貿易「Operaイタリアンオリーブミックス」(種抜き)：15個
・酢漬けケッパー：12g
・酢漬けケッパーの漬け汁：小さじ2
・塩：適量

【おすすめワイン】
バリオ　グリニャーニ　グリッロ
※輸入商品の為、店舗により在庫がない場合もございます。

レシピはこちら：https://recipe.yaoko-net.com/detail/048029.html