【ワインおつまみ】豚肉の新玉ねぎ巻のレシピ
バルサミコで引き立つ
豚肉の新玉ねぎ巻のご紹介です。
レンチンする事で、玉ねぎの火が通りやすくなります😊
◎材料
豚薄切りバラ肉 150g
新玉ねぎ 1個
酒 大1
塩コショウ 少々
バルサミコ酢 大1
オリーブオイル 大1
ニンニクチューブ 大1
◎手順
1,玉ねぎは大きめにスライスする。
2,スライスした玉ねぎを豚肉で巻く
3,塩コショウをしっかりめに振る。
4,酒を回しかける
5,ラップをして500wのレンジで4分加熱する。
6,フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて炒め、香りが出てきたら、⑤を汁ごと入れて強火で炒める。
7,水分が飛んで焼き色がついたら、バルサミコをまわしかけて完成。