【混ぜるだけ】本格的なケーキ屋さんの味|ラム酒とレモンを効かせた大人の味|レモンパウンドケーキ

【混ぜるだけ】本格的なケーキ屋さんの味|ラム酒とレモンを効かせた大人の味|レモンパウンドケーキ

こんにちは。混ぜるだけで本格的なケーキ屋さんの味付け！
今回は、レモンパウンドケーキのご紹介です。
レモンの風味とラム酒を効かせた大人なパウンドケーキです♪お子さんに食べさせる時は、ラム酒をしっかり煮詰めて、アルコールを飛ばしてくださいねー(・∀・)
ぜひご覧ください(^^)

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パウンドケーキは他にもご紹介してます。
フルーツたっぷりパウンドケーキ

抹茶もオススメです♪

〈材料〉　スリムパウンド型２本分か
　　　　普通の？パウンド型１本分
・無塩バター　70g
・レモンの皮すりおろし　1個分
・全卵　3個分
・グラニュー糖　200g
上白糖でもオッケーです。
・塩　ひとつまみ
・生クリーム　100g
・薄力粉　200g
・ベーキングパウダー　2g

シロップ
・ラム酒　30g
・グラニュー糖　30g
　　　上白糖でもオッケーです。
・レモン果汁　1個分

下準備
オーブンは165度に予熱しておきます。

00:15 型にオーブンシートを敷きます
02:02 生地を作ります
05:07 生地を焼きます
05:31 シロップを作ります
06:22 仕上げます
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材料や道具はこちらで買うことが多いです。
コッタ
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実店舗ではこちらでよく買ってます。
富澤商店
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#材料は概要欄に載せてます
#パウンドケーキ
#混ぜるだけ
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簡単に自己紹介を。
学生時代からお菓子作りが大好きで、
ルコルドンブルー、パティシエ経験を
経てお菓子を作り続けてます。
2歳、5歳の子育て中に更新しているので、
頻繁には更新できませんが、
育児の合間にでもできるスイーツを
ご紹介しています。
敬遠してしまいがちなお菓子作りを
少しでも身近に感じ、
作って食べて楽しんでいただけたらと思ってます。

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