簡単節約惣菜/こんにゃくとチンゲン菜の炒め物

✾こんにゃくとチンゲン菜の炒め物
こんにゃく1枚は食べやすい大きさに切っておきます
チンゲン菜は茎と葉に分けて切っておきます

フライパンに油を入れて豚肉に塩コショウして炒めます
こんにゃくを入れます
料理酒小さじ1を入れて炒めます
しばらく蓋をして焼きます

2〜3分焼いたらチンゲン菜の茎を入れます

調味料入れます
みりん大さじ1
醤油大さじ1
鶏ガラスープの素少々
七味少々
調味料をなじませます

チンゲン菜の葉を入れ少し炒めます

葉に火が通ったところで
醤油大さじ1
砂糖大さじ1弱
しばらく炒めたら出来上がり

✾こんにゃくを料理酒でさっと炒めるところは別として
調味料はバラバラと入れましたがいっぺんに入れてもいいと思います。
調味料は具材の量によっても変わりますので味見をされた方がいいと思います。

(追記)ピリ辛こんにゃく、冷まして食べたら少しだけピリッとしました