【青椒肉絲】チンジャオロースー　自宅で作る本番のチンジャオロースー【中華料理】

【青椒肉絲】チンジャオロースー　自宅で作る本番のチンジャオロースー【中華料理】

3 [音楽] 日はにハァハァ方です今日は我が家のチンジャオロースを紹介したいと思います新庄 ローズは中国の発音は しんちゃんロースしんちゃんらをスーッと言いますでは作っていきます 年肉はみじん切りです 生姜もみじん切り ネギは千切りです [音楽] キーマンは細切りです [音楽] [音楽] にんじんも細切りです 聞くだけは水で戻して柔らかくなったら好きな大きさに切ります [音楽] うたかたゴースも細切りです すべての材料が同じ大きさにした方がいいと思います ブタ肉の下味をつけていきますなおしょうがなかったら代わりに周囲を入れても大丈夫 です [音楽] 以前はラン箱だけ使ってな方はいつも余ってたんですがある日も引越の卵を気がして 死んじゃう様子に入れたらすごく美味しかったです なので我が家の陳情ノースは卵入りバージョンです 肉を アリガー出るまでも見込むのはポイントです 最後に片栗粉をとごま油を入れてよくもみ込んでから開けていきます まで全ての材料が用意できました まずは木倉券をネットに入れて1分間沸騰します [音楽] 月は卵香ばしく焼いていきます 振り香ばしく焼く納竿と色です 焼きあがったら様号 細次にしていきます 先のフライト25肉を入れて焼いていきます 色が変わってきたら 美琴生姜とネギを入れて炒めていた エンジンを先に入れて アルディート柔らかくな父から シーマンお店 に痛めて5 [音楽] ここで味付けをします [音楽] 最後に様ごを入れて ダメ合わせ も出来上がりです 豚肉は自然に下味をつけたから凄く柔らかいです いくら家のコリコリの食感もたまらないですね 我が家の卵衣莉死んじゃうローズ是非作ってみてください今日の動画は以上になります ではまたバイバイ 崔致遠

こんにちは、ウです。動画をご視聴いただきありがとうございます。
本日紹介した料理のレシピは下記になります。
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【青椒肉絲】チンジャオロースー　自宅で作れるお店のチンジャオロースー！【中華料理】

材料
★豚肩ロース肉　300ｇ
ピーマン 中4個
ニンジン　1/3
きくらげ　20ｇ
玉子　　　２個（下味含む）

にんにく　2片
生姜　　1かけ
葱　　　少々

★肉の下味
しょうゆ　小さじ１
老抽　　　小さじ１
胡椒　　　少々
卵白　　　１個

片栗粉　　小さじ１
ごま油　　小さじ１

★たれ
オイスターソース　大さじ1
水　　　　　　　　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1/2
塩　　　　　　　　少々

老抽（ラオチョウ）たまり醬油

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