【白菜のしょうがそぼろ煮】とろ〜りあんが絡む♪包丁いらずで簡単おかず！｜macaroni（マカロニ）

【白菜のしょうがそぼろ煮】とろ〜りあんが絡む♪包丁いらずで簡単おかず！｜macaroni（マカロニ）

寒い日にぴったり💕
今回は、「白菜のしょうがそぼろ煮」のレシピをご紹介します！
しょうがの効いたたっぷりのあんが、白菜とよく絡み、身体がぽかぽか温まるひと品です😊
包丁を使わずに作れて、フライパン1つでできるのでお手軽ですよ✨
ぜひ、作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/105624

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・白菜：300g
・鶏ひき肉：150g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：小さじ4杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 塩：ひとつまみ
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ4杯
・a. 水：150cc
・a. だしの素：小さじ2/3杯
・ごま油：小さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯

■作り方
1.フライパンにごま油を引いて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまでほぐしながら炒めます。
2.手でちぎった白菜の芯と、(a) を入れ、弱火で4分煮ます。
3.ちぎった葉を加えて、再度しんなりするまで加熱します。
4.火を止めて、水溶き片栗粉を入れます。再び加熱し、とろみがついたら完成です。

■コツ・ポイント
・白菜の芯は硬いので、葉よりも先に加熱してください。
・ひき肉は、お好みのものを使用していただいて構いません。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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