【安い豚こまと白菜で】食材２つで出来るカンタンレシピ！うま塩味でゴハンがススム
今回は安い豚こま肉と白菜を使ってカンタン中華レシピを紹介しています。
パサつきがちな豚こまもやわらかくおいしく出来上がってます！
ぜひ作ってみてください(^O^)／
【豚肉と白菜のうま塩炒め】
材料(１～２人分)
豚こま肉 150g
塩コショウ 少々(ひかえめに)
片栗粉 大さじ1/2～
白菜 1/6カット
ニンニク 1～2片(チューブでも可)
ごま油 小さじ1～
・鶏ガラスープの素 大さじ2/3
・塩コショウ 少々(ここでもひかえめに)
・料理酒 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
【白菜の水分が出過ぎた場合】
調味料を入れて炒め合わせた後で水分の量が気になったら水溶き片栗粉少量(片栗粉を倍量の水で溶いたもの)でとろみをつけるのがオススメです。
火を弱めるか、一旦止めてからまわし入れるとダマになりづらいです。
再度温めて全体をなじませほどよくとろみがついたら完成です。
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作ってみたい、食べたい、こんなレシピが見たいなど、なんでもお気軽にコメントいただけると嬉しいです(^^)/
#豚こまやわらか
#白菜レシピ
#簡単中華
12件のコメント
豚肉と白菜のうま塩炒めいいね
食べたい
ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺
絶対、美味い😆
美味しそう😆ささっと作れるのいいですね😊
美味しそうですね💕
少ない材料というのが助かります✨
キャベツで代用してもいけますかね🥺
今日作りました〜🤗
旨塩で家族に好評でした😁💓
簡単なのでまた作りたいと思います♪
豚バラでも出来ますか？
白菜の炒め物は味気がないので、使いきれない白菜に困ってました。旨塩味で美味しかったです！
次は白菜増量してみます
しばさんのご飯うま過ぎない！？！？
仕事終わりの帰りの電車で見て今日これ作ろーが楽しみな日課です！！
なんか食べるとスタミナつくというか元気になります！！これからも美味しいご飯お願いじす😋🍚
今晩のおかずに作ってみました！
これは、うちの男性陣が喜んでました😍
スタミナつきますね😊👍
しばさん、こんばんは🌛
今夜はこのレシピに卵を追加して卵とじにしました。85才の母でも食べやすく美味しい味でいつも助かっています、ありがとうございます！
外では毎日味の濃いものばかり食べているので、自分で作るものは塩分控えめにしています。なのでレシピに、塩コショウ控えめに、と親切に書いてくれているのが嬉しいです。
それでいて肉にもちゃんと味がついているし、白菜もシャキシャキ。ごはんが進みましたー(^^)
調味料は適度でも良いですか?はかるのが面倒て。少し視力悪いので