塩麹漬け❤︎手羽先のからあげ

テツコの台所へようこそ❤︎
今回は簡単に美味しい手羽先を揚げてみたよ〜。
材料も少なくてとっても簡単!
是非試してみて下さい〜。

〜材料〜
手羽先  200g
塩麹  7g
シャンタン  4g
湯  3g
塩  1.5g
酒  7g
コショウ  少々
砂糖  3g
上新粉  10g
強力粉  10g
サラダ油  たっぷり

この動画内の音楽
甘茶の音楽工房(Music Atelier Amacha)
https://amachamusic.chagasi.com/

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