簡単おつまみ！『ニラたこトマトの物語』作り方！
材料２人前
ボイルたこ １８０g
トマト １００g（プチトマト５〜６個）
玉ねぎ ４０g（１/４個）
ニラ ２０g（テキトーにお好みで）
醤油 大さじ１
ごま油 大さじ１
ブラックペッパー 少々
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タコの蛇腹切りはゆっくり丁寧にやればいいのです！あわてずゆっくりやればキレイにできます。
材料は全て大きめのぶつ切りが美味しいです！
諸君の奮闘に期待します！
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＃タコつまみ ＃夏和え物 ＃夏越し ＃白ワイン
26件のコメント
タコブツ苦手でしたが理由が分かりました
大将の一手間が無いブツだと水っぽくて醤油もドレッシングもブツに着かない
大将の一手間が味を染み込ませるのですね
料理は大将が言ってた「食べる人が食べやすい」＝「きめ細かい職人技」ですね
ぼりぼりキュウリの美味しさに打ちのめされ３巡目、冷たい塩ラーメンも作って食べて、
「うまい！」と大将のように👍してしまいました( ´艸｀) これも絶対作ります！
大将の包丁さばきを見ているだけでもう美味しい👍皆さんコメントされている通り、
食べ方や話し方にお人柄も出ていてグイグイ来ます(笑) 最後にポイントのおさらいして
下さるのも好きです。いつも感謝してます！(*^-^*)
つくりました！自分ですると玉ねぎの薄切りが全然きまらない。。。はさておき、たいへん「おつな味」で美味しかったです。確かにお酒にあいそう。今までタコといえば絶対酢で食べるが前提だったので、すごく新鮮です。一口ごとに味わいを増すというか。。。また世界が広がりました。ありがとうございます！
元墨田区民のタコと言ったら、魚勝のタコブツですが最近高いっス。
大将のように包丁を入れれば、間違いなくうまいっす。
やっぱタコは胡瓜と食べたいデス。瑞々しい野菜と濃口のソース？
おつまみ男塾！連載ありそう。火を使わない点が良いですね。おつまみ系、期待してます。
ゴマ油は良く使ってます。
美味しいのよね~
やっぱり大将は本物ですね！ 何一つ取っても丁寧な仕事が見受けられます、美味いに違いないさ❣️
包丁の入れ方、勉強させて貰いました😆
仕事が綺麗で豆知識の説明が有るので 是非挑戦したい気がする💦 フラッと寄ってみたいですね
あっ💦 言葉が足りて無いm(_ _)m料理下手なので やはり、作って貰い食したいですね( ^ω^ )
今日これ作りました～！美味しかったです！！！タコも頑張って
切りました！トマトは普通のトマトにしましたがグーでした👍
最近、料理をし始める前に「じゃあ～作るぜっ！」と言ってしまう
自分がいます( ´艸｀)
ブッチガエ意味わからん初めて聞く日本語
タコの足には毒はないです。
しかし吸盤が密集しているので雑菌がたまりやすく捨てる人も多いみたいですね。
でも私は足先まで食べますけどね。
茹でる時は大体足先から入れるので、うまく殺菌出来てると思ってます。
嬉しい一品増えました☺大将いつもありがとうございます🙇今後も色々な料理をご紹介いただきたいです。
瀬戸内海のタコで作ったょ、大将。ゆっくりゆっくり
蛇腹切りした、むずかしいです。でも全部和えたらうまいうまい！アルコール止まらん（また？）
ニラとトマトとタコ、絶対仲良し！
今日もごちそうさまでした！
生のタコを柔らかく茹でるコツを教えてください。なんか、堅いな、蛇腹切りしたから、支障ないけんど。
さらっと言っていません？ピリッと、甘いって！あんまりトマト好きではないのですが、栄養を考えてミニ🍅を食べるようにしました！
おおっ！タコの蛇腹切り！さっそくやってみます。脚の先に毒があるって初めて知りました。
サヨナラがアリベデルチ！ですか、ワタシの知ってるサヨナラは、ウィグル語の｢カイエルホーシュ｣です。
以前に教わったボリボリきゅうりが少し残っていましたので、タコだけ購入して教わった様にタコをぶつ切りにしたものをボリボリきゅうりのなかに入れ1時間ほど冷蔵庫で寝かせたところめちゃめちゃにうまいタコのつけものきゅうりあえが出来ました👍😁後、胡麻油とブラックペッパーがなかったので切りゴマで代用しました。
河原のあべさん❤️
初めまして🙇♂️
お盆の時にお披露目したら、美味いって言われたので、師匠が教え上手って言っちゃいました🙇♂️
昔の通信教育⁉️
ありがとうございます🙇♂️
自分は欲張りなんで鰹のたたきも入れてみました❗
バリ美味かったです⤴️
よし、明日の忘年会、これも作ろう
作るぜ❗
マジ上手い‼️
蛸とトマトの冷製サラダみたいな感じになりましたねー笑ここでもタコに細工包丁ですかーほほーこれも間違いないですねー頂やしたｯ！やります👍
冷たい細麺で冷製パスタにも使えそうだわ笑笑
作ってみよ〜⸜(๑'ᵕ'๑)⸝*
切って和えるだけ