しょうが味噌がおいしい♪炒めて煮絡めるだけ！こんにゃくと鶏肉炒め

こんにゃくってさっぱりしてて美味しいですよね！今回は鶏肉と炒めて生姜味噌で味付けしました。ご飯も進む一品です♪

こんにゃくは平たく切ったほうが味が染みます（基本自由です（笑））
面倒で包丁で切っちゃいましたが手でちぎるか、スプーンで切り抜くと味も染み込みやすいですね！
今回は薄切りにしたので包丁でもきちんと味が染み染みでした(^^♪

～材料～　（２人分位）
こんにゃく　1個
鶏もも肉　１枚

こんにゃくを切り軽くお水で洗います
鶏肉も一口大より気持ち小さめに切って酒大１塩・こしょうして揉んでおきます
プライパンにゴマ油一回しいれ、鶏肉を炒めていきます
8割くらい火が通ったら、こんにゃくも入れて炒めます
4分位炒めたら、↓の、みそダレを入れて煮汁がなくなるまで炒めて完成～♪

＜しょうが味噌だれ＞
砂糖　大１
酒　　大１
みりん大１
みそ　大２
しょうが　小１多め

出来上がりに一味唐辛子少しかけるとピリ辛になります！

美味しいのでぜひお試しください♪

#こんにゃく
#しょうが味噌