豚玉なのに超絶イタリアン　【イタリアンシェフのお家ごはん】素材の旨みを引き出す職人#豚こま #豚の小間切れ #目玉焼き #卵 #チーズかけたら

ご視聴頂きありがとうございます。
シェフのTAKAです。
今回はなんと目玉焼きから作る、絶品豚こまと卵のパスタです。卵が入るけど失敗しにくいパスタです。チーズが好きな人はチーズをかければ2割増し3割増しの味になります。是非作ってみて下さい。

材料　2人前
パスタ　　　　　140g
オリーブオイル　80g
ニンニク　　　　1片
豚こま　　　　　80g
卵　　　　　　　4個
ゆで汁（もったりするので、水分多めが作りやすいかも)
塩・コショー　　適量
イタリアンパセリ少々

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