にんにく香る！『モツと春キャベツの辛味噌炒め』の作り方！
材料 １人前
豚モツ １５０g
春キャベツ １/４個
人参 １/５本
本ニンニクの芽 適量
塩コショー 少々
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タレチーム
みそ 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
酒 大さじ２
ウスターソース 大さじ１/２
豆板醬 小さじ１
にんにくおろし 少々
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初めにモツを炒めてしっかり焼き色をつけてあげましょう！
その後、火の通りにくい野菜を入れて炒めていきます。
合わせ調味料は最後に入れてね。
＃こてっちゃん ＃スタミナ ＃男飯 ＃にんにく
31件のコメント
旦那もつ大好きなので、早速夕飯に作りたいと思います🙋毎回、とても勉強になります🎵ボリボリキュウリは息子のリクエストで（息子も動画視聴していたみたいです笑）作りましたが、我が家の定番漬物になりました✨
いつも楽しく拝見してます！
大将のおかげでよく料理をするようになりました
料理って楽しいですね
ところで大将はマヨネーズが好きなんですか？
男は黙ってモツを食え
世界的な常識
で吹いた
大将の心地よい口癖はこれだ！
「ねっ？」
これを挟むことにより問いかけられてる、教えてもらってるという妙な安心感が生まれるんだよなぁ。
「ねっ？」
夕べはニラ肉丼、今日はコレ❕
旨かった😁👌
近所のスーパーや肉屋さん、茹でたもつ売ってなくて生のもつ買ってきた…脂身外して長ネギと生姜で臭みとアク抜きから…😅
その甲斐があったのかメチャメチャ旨かったよ～😄
カレーを作る時の ポイントは 一旦 火を止めることです 余熱で カレールーをかき回すと 綺麗に撮れます とろみをつける時も余熱で やると 綺麗に とろみがつきます これは基本ですね
本当に美味しそうです。
女なので騒いでモツを喰うよ！
お疲れ様です。今日も楽しみに拝見させて頂きました。モツ炒めとても⤴️⤴️美味しそうですので、大将がお代わりした二杯目の丼物にして明日家族に作るぜ👊マヨラー好き、紅生姜好きは最高のどんぶりです(^∇^)
天婦羅屋にいつも常備されてる刻み紅生姜・・・・。
通常営業の時、どんなメニューに使っているんだろ？
うまそ～すごく食べたい！
この味をはたして僕が再現できるのだろうか…
この味付けでレバーでもしてみる～(◍˃ ᵕ ˂◍)
食べたいから、今度、作ります‼️
今週土曜はこれにします！
いつもありがとうございます！
こうやって過去の動画見てっても全部美味しそうでお腹減ってくるwたまんね〜♪
美味そう！
･ꈊ･) 美味しそう～！たまらんです！♡
ふざけんな❗️👊女も食いたい❗️と嫁が言ってました❗️黙って食えね～と嫁が言ってました❗️うまいうまいと喜んで食ってました。作らされる身分も考えて下さい🤣
大将さんの料理、最高です。私の家は周りがモツ嫌いが多くて作れない(。>д<)女だってモツ食べたいのに。合わせ調味料をかけてからの、絶対うまいと確信しているかのような、炒め途中の具材を余さず混ぜて炒めもどすのが、ぐっときました。大将の店いきたいなぁ。
最高です🙇♂️パクらせて頂きます🙇♂️
紅しょうがLOVE💛
これはご飯が進む😄
自分も食べたくて作ってみて食べてみたらめっちゃくちゃ美味かった❗七味唐辛子をかけて食べると更に美味しかった❗
（コレつくりました！その８）ニンニクの芽が近所のスーパーで売ってないので葱つかいました。思ったよりモツが縮んだのでほぼキャベツのみそ炒めになってしまったが、大将の辛味噌旨かったです！
美味しいです❗
辛いのが好きなので、結構辛くしました。
また作ります。
いつも料理を楽しく作る姿に元気を貰ってます。食べる事を楽しく、美味しく、してくれるお茶目な大将！いつもありがとうございます。これからもチャレンジメニュー期待してます。早速作ろうと思っています！
大将のキャラクターが好きっす👍
おんなでもモツを食らう。白飯もいいけど焼酎のロックも良さげだな。バランスの取れたスタミナ食だな。夏バテなんか吹き飛びそうな今は春😊
何気に、拝見させて頂きました！絶対上手いヤツですね😊チャンネル登録させて頂きます。
悪魔どんぶり
他の料理系tuberの方々と親交がおありなのだろか？
大将のメニューって割といちいち一斉配信されるのが不思議〜