【餃子の王将風】天津炒飯の作り方｜初心者でも作れるレシピ！ふわとろ卵×パラパラ炒飯

餃子の王将の定番メニュー「天津炒飯」の作り方です！一見手の込んだ料理に見えますが、実は料理初心者でも作れます♪炒飯を白米に変えて、天津飯にしてもOK！

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〜①餡の材料〜
■水150cc
■醤油小さじ2杯
■酒小さじ2杯
■お酢小さじ1.5杯
■鶏ガラスープの素大さじ1/2杯
■砂糖大さじ 1/2杯
■片栗粉大さじ１杯
■ごま油小さじ1/2杯

〜②炒飯の材料〜
■卵：1個
■チャーシュー：40〜50g
■刻んだ白ネギ：2〜3つまみ程度
■ご飯：1膳
■塩胡椒：適量
■サラダ油（炒め用）：大さじ2杯

〜③カニ玉の材料〜
■卵：3つ
■カニカマ：2〜3本
■刻んだ青ネギ：2つまみ程度
■ごま油（炒め用）：大さじ2杯
■グリーンピース（トッピング用）：適量

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