【アジフライ】失敗しない揚げ方！贅沢アレンジ料理

前回釣ったアジで美味しい鯵フライを作りました！いつもの普段のカレーに乗せて、贅沢にアレンジしてみました！サクサクの鯵フライはそのままでもちろん美味しいんですが、たまにはこんなアレンジも良いですよ。

揚げ物お料理の時に、意外にわかりずらい出来上がりのタイミング！
油で揚げる時の音を注意して聞いてると、出来上がりが音でわかるんです。
完全に中に火が通ると、水分があふれるのでそれをはじく音が大きくパチパチと、
変化していきます。是非動画で聞いてみてくださいね。

＃鯵フライ　＃鯵の捌き方　＃鯵料理　　

好きなチャンネルです↓

釣りよかでしょう。https://youtu.be/bFh6jkI02iM
あんこうアワーズ　https://youtu.be/6rhKm2DCEvs

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