低GIアガベシロップで「紅白なます」 #shorts #レシピ
血糖値の上昇が緩やかなアガベシロップは、酢の物と相性抜群。
この紅白なますは、まるで柑橘の果汁を搾ったような爽やかな仕上がり！
お酢の酸味もまろやかになりますし、後味のキレも良し。
簡単に仕込めるので、ぜひトライしてみてくださいね！
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【材料】
・だいこん 500g（およそ1/3本）
・にんじん 50g（およそ1/2本）
・酢 大さじ4
・アガベシロップ 大さじ2
・塩 大さじ1
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【作り方】
①皮をむいただいこん、にんじんを千切りにする。
②ボウルに切った野菜を入れ、塩を振ってよく混ぜ10分ほど置く。
③別のボウルに酢、アガベシロップを入れてよく混ぜ、しっかりと水気を絞った②を入れて混ぜ合わせる。
④ラップをして冷蔵庫で味をなじませて完成。一晩置くとよく味が染み込む。
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