若竹煮カニかま団子入り白だしでお手軽バージョン #野菜ソムリエ料理教室 #野菜レシピ #たけのこ

若竹煮カニかま団子入り白だしでお手軽バージョン #野菜ソムリエ料理教室 #野菜レシピ #たけのこ

【若竹煮カニかま団子入り】
《材料》2〜3人分
・たけのこ水煮1本(約200g)
・塩蔵ワカメ30g
・はんぺん1枚(110g)
・カニかまぼこ4本
・片栗粉大さじ1
・マヨネーズ大さじ1

《煮汁》
・白だし大さじ2
・みりん大さじ1
・水300ml

[Boiled young bamboo with crab stick dumpling]
《Ingredients》For 2 to 3 people
・Boiled bamboo shoots (about 200g)
・30g salted seaweed
・1 Hanpen (110g)
・4 crab kamaboko
・1 tablespoon of potato starch
・1 tablespoon mayonnaise

《Boiled Soup》
・2 tablespoons white soup stock
・1 tablespoon mirin
・300ml water

@vegefrukitchenessence
#若竹煮　#たけのこ #筍　#アク抜き