低カロリー&低コスト界のレジェンド。「刺身風漬けコンニャク」の作り方【こんにゃくレシピ・漬けダレ】〖料理音〗

低カロリー&低コスト界のレジェンド。「刺身風漬けコンニャク」の作り方【こんにゃくレシピ・漬けダレ】〖料理音〗

常備菜にもできて、おつまみやお弁当のスキマおかずにもぴったり😊✨
ビックリするほど味しみしみになるには理由があります。
以前にアップしたレシピとはまた違うレシピなので、前の動画もどうぞ！

自家製刺身こんにゃく！？わさびが効いてる～漬けこんにゃくの作り方

※こちらはダシをきかせた味で、今回はしっかりしょうゆを効かせた味です。

【材料】
・こんにゃく　200g
★酒　　　　　50ml
★みりん　　　50ml
★醤油　　　　50ml

【作り方】
①こんにゃくは波切りにして、食べやすい長さにカットする。
②沸騰したお湯に①を入れ、再沸騰するまで火にかけザルにあける。
※ザルにあけたら蒸発を利用して水分をとばしたいので、水洗いはしない。
③フライパンに★を入れて、フツフツしたら②を入れて10秒加熱。
④保存容器に③を入れ、粗熱が取れたら落としラップをして冷蔵庫へ。
⑤30分おいたらできあがり！

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