【キーマカレー】野菜たっぷりカレールーで作る

【キーマカレー】野菜たっぷりカレールーで作る

料理と映像制作が好きな人です
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【目次】
00:00 はじまり
00:26 食材を切る
02:58 食材を炒めて煮る
05:29 盛り付け
05:46 完成!!

カレールーで作る「キーマカレー」のレシピ

【材料】(3～4人前)
ひき肉 200g
タマネギ 1個(200g)
ピーマン 2個(60g)
ニンジン 1/2本(100g)
マッシュルーム 6～8個(80g)

炊いたご飯　　　　適量
目玉焼き　　　　　お好みで

【調味料】
カレールー 半箱分
ケチャップ 大さじ2
しょうが 小さじ1
ニンニク 小さじ1
ローリエ 1枚
水 250ml
こしょう 適量
パセリ お好みで

【簡略な手順】
①玉ねぎ、ピーマン、人参、マッシュルームをみじん切りにする
②フライパンに油をひいて①をいれて塩をひとつまみ(分量外)してしんなりするまで炒める
③具材を端に寄せて、ひき肉、にんにく、しょうがをいれて混ぜながら炒めて、ある程度混ざったら全体を混ぜ合わせる
④ひき肉に火が通ったらこしょう、ローリエ、ケチャップをいれてよく混ぜます
⑤水をいれてひと煮立ちさせたら火を止めてカレールーをいれて溶かします
⑥火をつけてぐつぐつさせてとろみが濃かったら水で調整します
⑦器に盛って完成!!

「keema curry」

【ingredients】
200g minced meat
200g onion
60g green pepper
100g carrot
80g mushroom
cooked rice moderate amount
fried egg to your liking

【seasoning】
half box curry roux
2tbsp ketchup
1tsp grated ginger
1tsp grated garlic
1 Laurier
250ml water
Pepper moderate amount
parsley to your liking

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◆撮影機材
camera：GH5
lens：NOKTON 25mm F0.95 Type II
mic：SENNHEISER MKE600

◆編集ソフト
Adobe Premiere Pro
Adobe After effects

◆BGM
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