【時短】デミグラスソースなしで超速ハヤシライス
デミグラスソースいらず！
冷蔵庫にある食材で、時短でハヤシライスを作ります！
≪材料≫2人前
牛肉こま切れ 150g
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ0.5
玉ねぎ 半分
しめじ 1パック
バター 20g
薄力粉 大さじ1.5
焼き肉のタレ(中辛)大さじ5
ケチャップ 大さじ5
砂糖 小さじ2
水 150cc
ご飯150g
①玉ねぎを薄く切る
②ビニール袋に牛肉を入れ、塩コショウする
③片栗粉を入れ、袋の中でまぶす
④フライパンに、玉ねぎ、しめじ、バター、牛肉の順番に入れ、蓋をして2分程蒸し煮する
⑤全体的に火が通ってきたら、薄力粉を入れて良く混ぜ合わせる
⑥水を3～4回に分けて入れる（この時入れるたびによく混ぜる）
⑦焼き肉のタレ、ケチャップ、砂糖を入れてひと煮立ちさせる
⑧全体的にグツグツいったら完成
⑨ご飯をお椀に入れて、形をつくりお皿に盛り付ける
⑩ハヤシソースを流し込み完成
※パセリと生クリームがあったらお好みで
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