最高！まるごとみかんゼリーの作り方を料理家藤野幸子がアップしました

最高！まるごとみかんゼリーの作り方を料理家藤野幸子がアップしました

みかんと水とゼラチンだけで作る最高に美味しいみかんゼリー。一度食べたら病みつきになること間違いなし。
今回は、板ゼラチンを使ってますが、粉ゼラチンを使ってもできます。粉ゼラチンを使う場合は、板ゼラチンと同量で５倍の水で戻します。
緩めの固さが好きな方は、ゼラチンを６〜８gにします。
お砂糖の量は、お好みで加減してください。

料理開始　01:59

（材料）
みかん・・５個
板ゼラチン・・１０g
水・・適量

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。

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