レンチン豚しゃぶカレーの作り方 【男飯】

レンチン豚しゃぶカレーの作り方 【男飯】

レンチンするだけで出来ちゃう、コクうま豚しゃぶカレーのご紹介です！
手軽さインスタント並！

材料(1人分)
ご飯 適量
豚バラ肉 200g
(A)
カレールー 2かけ
野菜ジュース 100ml
玉ねぎペースト(カレーパートナー) 1袋
水 200ml

手順
1. 豚バラは食べやすい大きさに切っておく。
2. 耐熱容器に(A)を入れよく混ぜ合わせたら、1も入れてレンジ(800w)で5分加熱する。
3. 取り出したら軽くかき混ぜ、お皿に盛り付けたら完成！

今回野菜のコクは野菜ジュースで、玉ねぎの甘みは玉ねぎペースト(市販品)を使用して、時短カレーに仕上げてみました。
ルーはすり下ろしておくと、溶けやすいですよ。
じっくりコトコト煮込むのもいいですが、時間のない時はこれ！
しっかりコクがあってウマい！

次回は、余ったカレーで作る即席カレーうどんを作ります〜