しっとりジューシー♪鶏胸肉のステーキ#おうちごはん #簡単レシピ#鶏胸肉 #今日の晩ごはん

しっとりジューシー♪鶏胸肉のステーキ#おうちごはん #簡単レシピ#鶏胸肉 #今日の晩ごはん

☆しっとりジューシー♪鶏胸肉ステーキ

【材料】
・鶏胸肉2枚
・玉ねぎ1/2個
・お塩…適量
・油…適量
・バター…10g
☆お醤油…大さじ3
☆みりん…大さじ2
☆お酒…大さじ1
☆お砂糖…大さじ1

💡ちょこっとポイント💡
焼きあがった後に、余熱で火を通すことでパサつかず、ジューシーに仕上がります！

【作り方】
①鶏胸肉に塩をなじませ、表面に薄力粉を薄くまぶします
②玉ねぎはみじん切りにします
③フライパンに少量の油をひきあたため、弱中火で皮目を下にしてま7分焼きます
④ひっくり返して5分ほど焼きます
⑤お肉は取り上げ、余熱10分置き火を通します
⑥焼いた後のフライパンでソースを作ります
みじん切りした玉ねぎを炒め、☆を入れ、少し煮詰まったら、最後にバターを加えます
⑦カットしたお肉にかけます

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