【釜揚げしらすの炊き込みご飯】0313 油揚げと一緒に昆布だしで炊いたら最高に美味しいヤツ〜♪
こんばんはブラックニックです。
今夜は「釜揚げしらすの炊き込みご飯」を作りました。
春が旬の釜揚げしらすは、そのまま食べたり、ご飯にどっさり乗っけて食べて、旨味たっぷり！ふわふわ滑らかな食感を味わうのはもちろんですが、
今回はいつもと違う食べ方を考え、炊き込みご飯にしました。
油揚げと一緒に昆布だしで炊いたら、それはもうとんでもない美味しさでした♪
この美味しさ！是非試してみてくださいね。
【材料】
米 2合
昆布だし 調味料と合わせて2合分
釜揚げしらす 50g
油揚げ 1枚(愛知県の油揚げなら2枚)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
大葉 お好み
炒りごま お好み
登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。
そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？
そんな2人をどうぞよろしくお願いします。
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#ギョニソのニックTV #Gyoniso
#釜揚げしらす
5件のコメント
うわぁ(о´∀`о)しらすの炊き込みご飯アッサリしていてめっちゃウマそう👍いや🐴すぎに決まってる🤔
簡単で旨いが一番ですよね☺️
これは🤔うまいでしょ🤭
あっさりしておいしそうですね😊カルシウムも取れますね！💮
うわ〜 これ絶対に美味いやつですね😋
釜揚げしらすの香りもそそられそう！
しじみ汁と一緒に作って食べようっと。