みんなが大好きなあいつは叩き潰してチーズと焼くと無限に食える!!【ブッ潰し焼き】の作り方

あこんばんはママよあんたに一言言いたい 野菜食べなさいママのチャンネルね野菜ね たまに出してるんだけどね伸びが悪いのよ もう野菜のなんでかって言ったらねやっぱ ね野菜食べないのみんなママのチャンネル で毎日見てこんだで決めてるって人も 少なくないからだからね栄予想のあるもの をねたまには食べてもら こういうブロリーですブロッコリーはねえ タンパク質豊富で植物製もすごくいっぱい あるとってもいいおやつ今回はねこの ブロッコリーを使ってめちゃめちゃ 美味しいねスマッシュドブロッコリって 作ってスマッシュドブロッコリなんぞやと これね海外で流行ってる食べ方なんね ブロッコリをねスマッシュして焼き上げ るっていうやつなのこれが美味しいのよ なんでね今回はブロッコリを使ってスシと ブロッコリチズやってき ます竜二のバズ [音楽] レシピ材料ブロッコリバターチーズ以上 あとはねちょっとね使いたいので行くと ガーリックパウダー最近ねままガーリック パウダーはまってるんだけどこれかけると 本当に美味しくなる特にお野菜が美味しく なるから今回はねベーコンとかも全然入れ ないブロッコリとチーズだけでダそのため に勝負料はすごい必要だからはいえじゃ 今回やってくよということでブロッコリ スマッシュドチーズを作る上で何をすれば いいかまずママをスマッシュします パンパンにえ入ったら愛情マックス大吉 そして入んなかった大魚 [拍手] はい大ママの愛情たっぷりブロッコリーの ねレシピなんで何個あってもいいのよ本当 ねダント スマッシュラ みなぞ乾杯したい 乾杯 ああじゃあやっていこ よじゃやっていこいじゃねまずねこの ブロリーですこれはねあの小に分ける小さ に分けるっていうのはどういうことかって 言うとこういう風に包丁入れてブロッコリ を こうね分けていく作業 ね結構ねご立派なブロッコリーねこれね 伝説のスーパーサイヤ人になりそうな ブロッコタンとねまこんな感じえでえ芯の 部分なんだけど芯の部分は食べられる のでこうやって皮の部分を削ぎ落とし てくもうちょい削ぎたいね そとしたらねこんな感じに なるでこねなんかちょっと白いとこある じゃないこれをこれがね結構硬いのよだ からこういうとこで落とし落としたら全部 あの食べられるはいこのなんか緑の棒が できましたはいでこいつはこんな感じで分 にねしてってえやります熱容器ここういう ねこれママのあの出してるあのスキレット なんだけどえ電子レジ可能のスキレットな んだけどもこれに入れていくんだけどこれ だちょっと大きすぎるわねだこれは ちょっとまある程度分けてねこんな感じ 分けて分けて入れてく方がいいわねはいね まあまあまま入れでこうやってでこれ皮の 部分な芯の部分なんだけどこれね食えるの よ こうやって斜めに千にしてちょうだい で皮も余すとこなくえ食べたらね使えたら かっこいいじゃない大体これやるとま キンピラしか作んないんだ けど今日ちょっと違うけしてみようかなえ じゃシ入れましたえっとこれ別のお量に 使いますはいえっとあとはブロッコリで こいつをお水おじ杯 入れて26 分6 分600W6分ねでえ6分待ってる間に こいつどうにかするわよじゃあごま油をま 大体ね小さじ大さじ半分ぐらい でブロッコリの皮これねちゃんと焼けば 食えるの細く切ってね細く切らないと硬く て食べられないからね ねちゃんと炒めてちょね炒めないと硬くて 食べれここで塩 を1 つまみこれうま つい私の味をちょっと入れ てくじ1半 ぐらいはいで最後にカ油香り乗せてあげ てはいこれが焼きナル ねまあねえごま油とあの塩とちょっとお 出汁があればもう美味しくなっちゃう から うん前はね金プレちょっと甘くしたんだ けど今回ちょっとしょっぱめで いくこれねちゃんとねおつまみになっ ちゃうのよこれこれ6分間待ってるやすぐ でしょこれ食べないてはないわよじゃあ いただくわ よ赤うこれだけでご飯きじゃんこれも栄養 が含まれててこりっとしてて美味しいから こういうのをみんなにやって欲しいのは ママこれ後で食べますじゃあ次6分間蒸し たがこれこういいわね6分間蒸すとね結構 ほこほこになんのよでこいつをねまず こうこうやってのせんねん のせんねんほこほこになったブロリーを のせんねんこうやっ てでこれなどうするかって言ったらジキを 用意しますこうやて うーはいこれ あああーね芯もほらほろほろに砕けんのよ ああ ああああ ドッスンのごとブロッコリをスマッシュし て いくこれなのこいつを焼き上げるじゃあね えっとやっていくわよここにバターを バタっと入れ ますで溶けたらスマッシュしたブロッコリ を て いこれ結構ねえっともうホロホロになっ てる からこれはね焼いていくとね結構香ばしく いけんのよ [音楽] ねブロックリーね結構コリっとした食感が 大事って言ったりもするんだけど意外とね クタクタに蒸してからスマッシュすると 結構美味しい ヒカゲは強めの中火よ皆さんお 分かりでここでえっともうこれ味付けし ちゃうのね味付けはねえっとえみんなも 大事これ味 しよう味塩をパーっとこれもう好みだ からはいまこれぐらいあとガーリック パウダーなかったらなかったでけどあると パンチ効いておいしいわよでニンニクと 違ってこれね香りが残んないあのこれねあ いくらかけても口臭くなんない [音楽] からはいで黒コショ ね胡椒の香り香りも乗せていく [音楽] バタであのしっかり焼いてくだちょっとね こうやって押し付けながら焼くのもそれは それで [音楽] あるいや美味しそうねこれ [音楽] ぼちぼちひっくり返すだ よほら見てちょうだいこの焼き目 ほらこの焼き目重要なのよこの焼き目が 入るとあの1回ね蒸てあの蒸してあるから ね結構ね焦げ目がつくこの焦げが美味しい のはねはい全体的に焦げ焦げつけて ちょうだいはいはい焦げけたらはい ひっくり返しましたひっくり返したらえ 軽くこっちにもえ裏面にも軽くねえっとえ 味付けし [音楽] てはいえしたらチーズ膝チーズ何グラムて 書いてあったうんたっぷりかけるわ はいでチーズかけたらもう弱火でいい からチーズたっぷりかけてもう好きなだけ かけてちょうだいままこれぐらい行くわ はいでこれで蓋してよ弱火じゃないと下 こけちゃうからねでチーズがとけたら完成 といい感じにチーズ開けるわよ あそれでは最高に美味しいスマッシュの ブロッコリチーズ [音楽] 完成 じゃいただき [音楽] ますじゃたプチーズのすましとブいただき ますああすげえいい 匂う味塩で旨味が補強されててチーズ すごくブロッコリ自体はほろほろに食だけ ててでも焼いてあるからすごいね食べ やすいわねこれうまとど焼けたブロッコリ がサクっといっててママはねもうちょ 酒飲みだからもうちょいしようねこれ好み でいいからねバターのコも生きてるエな ハいいわこれな最高のつまみよこれこれ ちょっとね万能調味料マジス ねうま酒にあるたまらんスタフのマやばい かばいっ すブロッコリ食感もすましとしてるから ブロッコリが嫌いな人でも多分食べれる おお普段のそのブロッコリー塩茹でが苦手 っていう人も結してるからあれこれ ブロッコリーみたいな感じで食べられ ちゃうかもしんないわねあのこの ブロッコリーのあのクの部分もさっき捨て たたあそうですねできるからこれもうぜひ こも家使い切ってしということで スマッシュブロッコリチーズホロホロの ブロッコリがもしかしたらブロッコリ苦手 な人でも好きな人でもあブロッコリでこう いう味つけと重量があったのかって思う びっくりレシピなんで皆さんぜひ作って ちだJA

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★今回のレシピはこちら↓
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【スマッシュドブロッコリーチーズ】
ブロッコリー…正味300g
水…大さじ1
アジシオ…適量
黒胡椒…適量
ガーリックパウダー…適量
バター…10g
ピザチーズ…適量
★味変でマジスコ

=茎ナムル=
ごま油…大さじ1/2
塩…1つまみ
これ!うま!!つゆ…小さじ1半

ブロッコリー正味300gに水大さじ1を入れラップし600w6分チン、しコップの底で潰す
アジシオ、黒胡椒、ガーリックパウダーをかけ、バター10gで焼き、ピザチーズをたっぷりかけ蓋をしとろけたら完成
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31件のコメント

  1. これはやってみたいです!ブロリーの味が好きじゃなくて、毎回リュウジさんの本気スパイスかけて食べてます笑
    一つリクエストなんですが、水菜のレシピって何かありませんか?
    価格の安定していて買いやすいので是非お願いします🙇

  2. 冷凍ブロッコリーをレンチンしたあと、ピザ用チーズとマヨかけてさらにレンチンするツマミ作ってますが、その超上位互換!勉強になりました!

  3. 野菜を使ったメニューは包丁をたくさん使わなきゃいけなくなりがちだから敬遠しがちなんですよね。。
    一人暮らしだと、材料の一回使い切りが楽でいいけどそうもいかない場合が多いし。。
    その点、焼きピーマンのやつとかすごくよかったです!
    ピーマンを2つに切るなんて、包丁使わなくてもステーキナイフ程度でできるし。

  4. ブロッコリーとチーズなんて最高じゃないですか。
    ピザにすると生地食べ切れないからこれは酒飲みには良いレシピ。

  5. ブロッコリー苦手でうまく出来た事あんまりなかったのですが
    こちらのレシピで作りましたら美味しくて完食してしまいました!!
    こんなに美味しいブロッコリーならズボラな私でも週1で作りたい気分になれました。
    身体のためにとても良い素材の美味しさを教えて頂き感謝でございます💜

  6. 冬だったら、母がブロッコリー畑で作ってるので沢山あったんですけど、これ来年作ります。
    リュウジさんが野菜をレンジでチンするのに大さじ1杯の水入れるといいと言うので他の野菜でも試してみたら、しっとりして美味しいので教えてもらって良かったです
    私は野菜好きですがレパートリーがあまりないので、こういうレシピ、助かります。肉も好きですが魚が好きですよ!

  7. スマッシュ最高d( ̄  ̄)
    刻むとぼろぼろとしたトコが集めづらいしブロッコリー丸々無駄にせず食べれちゃう!さすがです👍

  8. 超絶野菜嫌いな4歳の娘と一緒に作ったところ、めっちゃおいしい!と言ってペロッと平らげてくれました(*^◯^*)
    久しぶりに緑の野菜食べてくれたのでもうめちゃくちゃ嬉しかったです(チーズ多めなのも良かったのかも?)

    リュウジさんのレシピがないと、うちの晩御飯が成り立たないくらい頼りにしています。いつも本当にありがとうございます!!!

  9. 成人男性がホコホコって言い方するの可愛すぎる。
    ブロッコリーあるから今日作ります

  10. "ほこほこ"ってリュウジさんも使うんですね!親近感がますます湧きました!

  11. 今作って食べました!本当に美味しいですね‼️ガーリックパウダーと、焦げ目が香ばしさを強調していましたよ❤私の定番メニューを増やしてくださってありがとうございます🙏

  12. ブロッコリーが少なかったので少量作って、チェダーチーズにしてトーストに乗せた!
    マックみたいにジャンキーでバカうま🤣

  13. 味付けを冷蔵庫に眠っていたジェノベーゼソースのみに変更して作ったものを今食べています
    アホみたいに美味いです!