【コンビニのポテサラで】タラモサラダ風とろとろ半熟卵コロッケ🍳

【コンビニのポテサラで】タラモサラダ風とろとろ半熟卵コロッケ🍳

コンビニで売っているポテトサラダで作る、簡単なコロッケ！とろ〜りとした半熟卵とサクサクの衣がよく合います♡

■材料
ポテトサラダ　240ｇ
たらこ　大さじ2
卵　2個
薄力粉　適量
溶き卵　1個分
パン粉　適量
中濃ソース　適量
千切りキャベツ　適宜
きゅうり　適宜
トマト　適宜

■手順
1. 半熟卵を作る。沸騰した湯に卵を入れ、6分ゆでる。冷水にとり、殻をむく。
2. ポテトサラダにたらこを混ぜる。
3. ラップに2をのせ、半熟卵を包む。
4. 薄力粉→卵→パン粉の順につけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。

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