ラー油が大噴火!豚ロース肉のおろしごまだれ| How To Make Grilled Pork with Grated Japanese Radish and Sesame

こんにちはー寝る敷地んです豚ロース肉の卸ごまだりを作ります まず2 dos にくい枚を用意して筋を切ります wh 中古星星星涼麵に吹いましょうこのだれを作ります いそう大さじ2 マヨネーズお札に 水駒をさじ2 購入大さじ3とおろし生姜初日おみくじの座をします [音楽] 刻んだ細野駅大さじにも加えて軽く混ぜ合わせましょう 大根を10センチほど用意してするようがします 日付を切っておいてください やっぱにサラダ&はを沈みのイチョウでしたら だ肉を入れて駅色がつくまで中火であります 反対側5分ようにしましょう 通して曜日に村平素でいきます 火が通ったらひと口大に切って盛り付けます この日で代表をかけてどうぞ以上てるしキッチンでした

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ラー油が大噴火!「豚ロース肉のおろしごまだれ」

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ひとくちで広がる濃厚な味わい…
混ぜるだけの簡単ごまだれとたっぷりの大根おろしでさっぱりと♪
今夜のおかずはこれで決まり!

材料
(2人分)
・豚ロース厚切り肉 2枚
・塩こしょう 少々
・大根 10cm
☆のごまだれ
・みそ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・すりごま 大さじ2
・豆乳 大さじ3
・おろししょうが 小さじ1
・細ねぎ(刻み) 大さじ2

・サラダ油 大さじ1/2
・ラー油 お好みで

手順
1. 豚ロース厚切り肉は筋を切り、塩こしょうをふる
2. 容器に☆を入れて混ぜ、ごまだれを作る
3. 大根はおろして水気をきる
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ロース厚切り肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く
5. 上下を返し、ふたをして弱火で3分程度焼き、肉に火を通す
6. 器に豚ロース厚切り肉を盛り、大根おろしをのせてごまだれをかける

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7件のコメント

  1. 暑いと、お肉の味噌漬けが食べたくなります。最近、誤った減塩食ブームによる被害で、見かける事減りましたが、
    汗で塩分出て行くし、タンパク質分解する酵素がある為か?お肉が柔らかくなりますね〜
    私は痩せ型なので、味噌をふんだんに塗るのが好きです
    海釣りなんか出掛けると、塩分補充は不可欠です